人生2度目のサツマイモ収穫。
今日は芋の状態を確認すべく、試し掘りしてみました。
今年は何かと忙しくて、夏の間、畑に足を向けられなくてまるで野原のような状態。
「芋はどこ？」
雑草を掻き分けて、伸びた蔓を発見。
恐る恐る掘ってみたら、結構ちゃんと成長していました。
雑草にも負けない生命力に感動！
去年の収穫に味をしめ、今年は欲が出て100本も苗を植えてしまいました。
今日の試し掘りによると、１つの苗に少なくとも3～４個の芋が付いているようです。
ということは、300～400個のサツマイモが採れると予想できました。
サツマイモは掘ってからしばらく熟成させるのですが、さてどこに保管したらいいのでしょう（笑）。
しかも、南の国の食べ物であるサツマイモ、あまり寒いのは苦手だそう。
暖房が薪ストーブオンリーの我が家では、リビングに保管するしかなさそうです。
まあ、保管場所はさておき、今年もストーブ焼き芋が楽しめそうです。
